【まことや】名古屋　おすすめ　味噌煮込みうどん

今回は名古屋・昭和区にある味噌煮込みうどんで有名な「まことや」さんにお邪魔しました～！！

愛知県は味噌煮込みうどんがとっても有名ですが、その中でも人気店のまことやさんです。

まことやさんは、味噌煮込みうどんを専門にし、1974年創業の老舗店！

名古屋の味噌煮込みうどんは、初めて食べると麺が硬すぎる・・・というご意見のかたも多いですが、まことやさんは個人的にはちょうどいい硬さで好きです！

お店に入って、一番最初に目に入るのは、面を湯がいている厨房と店主さん。店主さんの大きな声で、迎えていただきます！！本当に元気な声で、こちらも元気をもらえます！！(笑)

注文したメニュー

しばらくすると注文したみそ煮込みのうどんがきました。

お鍋で味噌の出汁がグツグツと沸騰した状態で、いかにもアツアツ！！！

見た目から、なかなか黒い出汁・・・

関西人の私からすると、味が濃そうかな・・・

と思いましたら、意外とそれほどでもなかったです。

しっかりとした味付けですが、辛すぎず美味しかったです！！

味噌煮込みうどん特有のバリカタ麺は少し苦手なのですが、ちょいカタ、くらいで美味しかったです！！

熱々の味噌の出汁に、かしわやネギ、ちくわや薄揚げといった具材が合わさり名古屋名物らしい一杯でした！

めちゃくちゃアツかった！！！けど、とっても美味しかったです！